اختلالات خوردن

اختلال خوردن نوعی اختلال روانی است که با عادات غذایی غیر طبیعی، بر سلامت جسمی و روانی فرد تأثیر منفی می‌گذارد. مثلا اگر فرد از خوردن غذای كافی امتناع ‌كند، یا بیش از اندازه غذا بخورد، یا پس از مصرف غذا اقدام به مصرف مسهل ‌كند، یا عمدا استفراغ می‌كند و یا تركیبی از اختلالات فوق را داشته باشد، به اختلال خوردن مبتلا شده است.

اختلالات خوردن به رفتارهای نامتناسب و مشکلات پایدار در غذا خوردن مربوط است که منجر به تغییر در مصرف غذا یا اختلال در جذب غذا می‌شود. زنان و مردانی كه به این اختلال دچارند، تصور غیر واقعی و تحریف شده ای از بدن خود دارند.

به طور معمول یک تصور اشتباه وجود دارد که اختلالات خوردن را نوعی انتخاب در شیوه زندگی می دانند و تصور بر این است که آدم های چاق و پرخور دارای اختلال خوردن هستند در حالی که اختلال خوردن هیچ ربطی به چاقی و لاغری ندارد. تمام اختلالات خوردن به بدن صدمه می‌زنند و باعث تخریب اعتماد به نفس و سلامت روانی می شوند.